Siden 12. februar 2014 har 3F været i konflikt mod Letz Sushi. Kravet er at få en overenskomst. Konflikten er opstået på baggrund af, at personalet i maj 2013 bad 3F om hjælp til at forhandle overenskomst. Samtidig blev Ulrik Frost valgt som talsmand. Trods langvarig forhandling afviste Letz Sushi i januar at få en aftale. Og den 22. januar blev talsmand Ulrik Frost fyret.

Derfor fortsætter fagforeninger og politiske bevægelser i København med at stå udenfor udvalgte Letz Sushi-filialer og opfordre kunderne til at finde andre steder at købe sushi, så længe virksomheden ikke har overenskomst.

Næste faglige markering finder sted nu på torsdag mellem klokken 18 og 20 foran Letz Sushi-filialen i Elmegade 23.

I Arbejderen den 22. januar kan vi læse, at Lars Larsen (kendt som Dyne-Larsen) gennem Jysk Holding ejer halvdelen af Letz Sushi. HK har overenskomst med Jysk, der omfatter de ansatte i butikkerne rundt om i landet, og samarbejdet er generelt godt.

– Det er vores indtryk, at Jysk respekterer spillereglerne på arbejdsmarkedet, og det ville da klæde dem, hvis de gjorde deres indflydelse gældende i Letz Sushi og fik den konflikt afsluttet med en overenskomst til personalet, udtaler Anja Camilla Ravn, faglig sekretær i HK Handel Hovedstaden, til Arbejderen.