Regeringens besparelser på fødevarekontrollen er så voldsomme, at det ikke kan undgå at gå ud over fødevaresikkerheden for befolkningen

Det fremgår af en intern rapport fra Fødevarestyrelsen, som DR Nyheder er kommet i besiddelse af.
Ifølge finansloven for 2005 skal der skæres 50 millioner kroner i Fødevarestyrelsen. Men selv en omfattende rationalisering, hvor antallet af fødevareregioner reduceres fra ti til tre, og der fyres 100 ansatte, er ikke nok. Der vil fortsat mangle knap 39 millioner kroner.
Tilbage er kun at skære i selve den kontrol, Fødevarestyrelsen udfører i butikker, restauranter med mere, fremgår det af rapporten.