Da det nu er populært hos TV 2 og Ekstrabladet at citere tidligere medarbejdere hos ISS, så håber en tidligere ansat hos Danish Crown også at kunne komme til orde i pressen

af Claus Gaarde, formand NNF Midtvest
Undertegnede har været ansat hos Danish Crown i Grindsted i perioden fra 1. juli 1982 til 30. april 2003. Siden 1994 som tillidsmand og derved kom jeg rundt i alle afdelinger stort set hver dag.
Rengøringen som er udført af ISS i denne periode har været tilfredsstillende, der har været fuldstændigt rent om morgen når man ankommer. Der kan da have været smuttere - men så er det blevet påtalt og rettet inden opstart.
Den måde Ekstra Bladet og TV 2 får det til at fremstå på er, at det er uspiseligt, det der produceres på fabrikkerne og det er forkert. Alle bånd/kasser og vogne som kødet transporteres på og i, er fuldstændigt rengjorte hver dag. Der kan da være i underkanten af et kloakdæksel eller lignende være smuds og skidt - men der hvor kødet bevæger sig er der rent.
Ekstra Bladet og TV 2 glemmer at Danmark har verdens bedste veterinære stade og det kan bevises. Hvor langt tid er det siden vi har haft sygdomme som mund og klovsyge og svinepest, disse sygdomme har huseret i vores nabolande. Endvidere drager disse medier salmonella ind i debatten. Danmark er det eneste land i Europa/USA der screener for salmonella, alle andre lande har ikke dette beredskab.
Salmonella debatten har kun huseret i Danmark, i Tyskland ved de ikke hvad salmonella er! Så tænk på det, når du står med en tysk hamburgerryg i Aldi.
I min tid på slagteriet har der været veterinære besøg fra Canada - USA - Japan og store virksomheder som McDonald's - Mark og Spencer, alle har generelt været tilfredse med det høje stadie, derfor er dansk svinekød så værdsat i hele verden.
Jeg mener vi skal være glade for det høje veterinære beredskab i Danmark og Ekstra Bladet og TV 2 burde ikke kunne koge mere suppe på denne useriøse historie.