af Tage Anker Sørensen, Thisted

Da det er forbrugeren, der bestemmer, hvad der skal købes, er det forbrugeren, der bestemmer, at det er fra bord (forbrugerønsker) til jord (kvaliteten bestemmes af forbrugeren).

Får forbrugeren chancen, skal det hedde »fra bord til jord«. Det er indlysende.

Og ikke fra jord til bord – det er den omvendte verden.