Midlertidige ansættelser og dårlig organisering i restaurationsbranchen får nu 3F til at advare mod Wild West-tilstande, skriver avisen.dk.

- Resultatet kan på længere sigt blive amerikanske og sydeuropæiske tilstande på det danske arbejdsmarked med timelønninger på 40 kroner i timen og ingen pension, siger Tina Møller Madsen, gruppeformand i 3F for Privat, Service, Hotel og Restaurant.

3F, der organiserer 18.200 ud af restaurationsbranchens omkring 80.000 ansatte, opfordrer arbejdsgiverne til at samarbejde om problemet.

I branchen arbejder mange ungarbejdere og studerende, som ikke har behov eller tradition for at være medlem af en fagforening.

- Problembarnet er de familieejede restauranter og alle caféerne. Det er her problemet ligger. Det er her, der er mange løsarbejdere, sæsonarbejdere og studerende, siger 3F-gruppeformand Tina Møller Madsen til avisen.dk.