Kantinelederne i de århusianske skoler har fulgt debatten vedrørende forbud mod slik i skolerne

af Hanne Rasmussen, på vegne af kantinelederne i Århus
Vi har i den anledning fundet det vigtigt at oplyse, at der ikke sælges slik i kommuneskolerne i Århus. Der indgår heller ikke kakaomælk i den faste mælkeordning.
Udbudet i kantinerne i Århus er lagt i faste rammer, og de bliver besluttet i et kostudvalg bestående at tandlæge, sundhedsplejerske, skolelæge, samt kantinekonsulent.
Udbudet holder en maksimal fedtprocent på under 30 procent, hvilket jo er indenfor de gængse kostråd.
Der findes skoler hvor bestyrelsen har valgt, at der må købes is i kantinen. Kantinelederne har selv taget hånd om den problemstilling ved først at åbne for salget af is efter kl. 12, således at børnene får mulighed for først at spise ordentlig mad, inden de mætter sig med is.