Læger advarer EUpmod at give fødevareindustrien lov til at tilsætte mere kolesterol-nedsættende medicin i fødevarer

På mandag ventes EU at give fødevareindustrien endnu et grønt lys til at tilsætte medicin i vores mad.
Denne gang står danskernes hofretter, rugbrød og pølser, for skud. Det er firmaerne Karl Fazer Ltd., Pharmaconsult Oy Ltd. og Pouttu Ltd., der kræver ret til at tilsætte såkaldte phytosteroler - en medicinalstof, der begrænser optaget af kolesterol.
I forvejen kan danskerne købe mælk, yoghurt og margarine med phytosteroler. Nu advarer lægerne mod, at det bliver umuligt at holde styr på, hvor meget skjult medicin vi indtager.
Det er en forholdsvis lille gruppe af danskerne, der lider af et for højt kolesteroltal. De nye produkter kan være direkte farlige for langt størstedelen af danskerne, som er raske mennesker.
- Det er fuldstændig vildt at tilsætte den slags vitaminer i rugbrød og pølser, som vi allesammen spiser store mængder af hver dag, siger læge Dorthe Halkjær til Arbejderen. Hun er formand for sundheds- og forebyggelsesudvalget i Praktiserende Lægers Organisation.
-Risikoen er, at vores sammensætning af vitaminer og mineraler bliver ændret, så vi pludselig får for mange af een slags vitaminer. Det er faktisk sundhedsskadeligt for eksempelvis dine slimhinder og knogler at få for mange A- og D-vitaminer, advarer hun.
Selvom man lider af et for højt kolesteroltal, er de nye vitaminprodukter ikke nogen løsningen - tværtimod.
- Det er forkasteligt, at flere firmaer vil markedsføre sig på folks frygt for at få åreforkalkning og blodpropper. Hvis du føler, at du har et for højt kolesteroltal, er overvægtig eller ryger, skal du gå til lægen. De nye vitamin-produkter giver folk en falsk tryghed. De efterlader nemlig et indtryk af, at hvis bare du spiser rugbrød med phytosteroler, kan du ellers spise og drikke som du plejer. Den holder ikke. Hvis du lider af for højt kolesterol, skal du motionere og spise sundt, fastlår Dorthe Halkjær.
Institut for Fødevaresikkerhed og Ernæring mener ikke, at de tre firmaer har fremlagt tilstrækkelige beviser for, at medicinen ikke har nogen bivirkninger. Instituttet anbefaler flere forsøg og slår samtidig fast, at der mere er tale om medicin end om en fødevare.
Ifølge Per Clausen, EU-ordfører for Enhedslisten, der deltog i Europaudvalgsmødet, er alle partier enige om, at det er en dårlig ide at tilsætte medicin i rugbrød og pølser. Men hvis Danmark skal undgå den fælles EU-beslutning, skal vi bevise, at vi bliver mere syge af at spise medicinen end andre EU-borgere. Det er stort set umuligt.