Fødevareminister Mette Gjerskov fremlagde i går en plan for at fremme omstilling til økologi. Planen er blevet til i et tæt samarbejde med Enhedslisten.

I perioden 2012-2013 bliver der afsat næsten en halv milliard kroner til at sikre mere økologisk mad i børnehaver, på plejehjem og hospitaler. Regeringen vil stille penge til rådighed for de offentlige institutioner, som ønsker at omstille deres køkkener til minimum 60 procents økologi.

Derudover vil regeringen sikre, at en større del af de offentlige arealer på cirka 55.000 ha landbrugsjord bliver dyrket økologisk. Blandt øvrige initiativer kan nævnes, at der afsættes 40 millioner kroner som hjælp til at udvikle nye økologiske produkter.