25 Jan 2025  

KBH: Let skyet, 10 °C

Naturen modarbejder medicinalindustrien

Livet Nordenfjords

Naturen modarbejder medicinalindustrien

Gamle afgrøder, der ikke er forædlet til at indeholde mere sukker, kan bruges imod sukkersyge - men der er ikke meget profit i at udvikle ny billig medicin.

Rødbeder og rødkål kan noget, medicinalindustrien ikke er interesseret i - i den rette diætistiske sammenhæng kan de gøre insulin overflødig.
FOTO: Andrea Sigaard
Fra Jan Hermanssons gård i Hørby ved Frederikshavn.
FOTO: Jan Hermansson
Gamle afgrøder, der ikke er forædlet til at indeholde mere sukker, kan bruges imod sukkersyge - men der er ikke meget profit i at udvikle ny billig medicin.

Desværre!

Du skal abonnere på Arbejderen for at kunne læse denne artikel. Til gengæld er du med til at sikre, at Arbejderen stadig kan levere vigtig journalistik på områder, som ingen andre dækker.

Tegn abonnement og læs artiklen med det samme

Allerede abonnent? Klik her

Abonnementsindhold