Særudstilling på Arbejdermuseet fra 27. januar: A Taste of Europe – Østarbejdere i dansk landbrug.

Olha i stalden.

Arbejdermuseet

KØBENHAVN – Med udgangspunkt i grisen undersøger Arbejdermuseet i særudstillingen A Taste of Europe – Østarbejdere i dansk landbrugeuropæisk mad og det arbejdsmarked, der producerer maden. Hvorfor spiser vi, som vi gør? Og hvem er de tusindvis af østeuropæiske migrationsarbejdere, der produ­cerer vores svin?

Ved at drage en historisk parallel til de store indvandringsbølger i landbruget fra omkring år 1900 rejser udstillingen samtidig en mere generel diskussion af nogle af nutidens store politiske spørgsmål for det danske arbejdsmarked og for velfærdsstaten. Spørgsmål, som vil blive uddybet i foredrag og workshops.

madkultur

A Taste of Europeer en del af en større EU-udstilling om, hvorfor vi spiser, som vi gør.

Alle de ni EU-lande, der samarbejder om projektet, har fokus på fødevarer, som har en særlig national betydning – for eksempel brød, mælk eller fisk. På Arbejdermuseet er fokus på grisen, der har spillet en stor rolle i dansk fødevareproduktion og eksport.

Arbejdslivet

Ved at sætte særligt fokus på arbejdsliv og produktion får A Taste of Europeogså en anden betydning. Den ser på konsekvenserne af udviklingen i det europæiske arbejdsmarked, hvor åbne grænser og en række statslige særordninger har betydet, at op imod 20 procent af de, som arbejder på de danske svinefarme, i dag kommer fra Østeuropa.

Udstillingen viser med personportrætter, hvordan livet er for nogle af disse nye arbejdere på det danske arbejdsmarked.

Og den rejser spørgsmål som: Er det i orden at ansætte folk fra Østeuropa til lavere løn? Hvem har ansvaret for, at nogle efterlader deres børn og familie i Rumænien for at rejse ud og tjene penge?

Efter den 31. juli kan særudstillingen ses på Dansk Landbrugsmuseum i Gl. Estrup.

Rømersgade 22, København

Alle dage kl. 10-16

Særudstilling fra den 27. januar til 31. juli 2011

www.arbejdermuseet.dk